売れるかどうかでは、
選んでいません。

合格ラインが、
自分の財布に置いてあります。

つくり手が「おいしい」と言うのは当たり前です。 CaCooo が書いているのはその一段先で、自分がお金を払ってでも食べ続けたいかという基準です。 作った人が客として買うかどうか、という線の引き方になっています。

名前の頭に、
「濃香」が付くもの。

商品名を見ると、頭に「濃香」が付いているものと、付いていないものがあります。 一覧では文字の違いにしか見えませんが、これは香りの掛け方の宣言だと思います。分けて並べました。

※ 「濃香」の有無は商品名の表記にもとづく整理です。意味の詳細はお店にご確認ください。価格・在庫はオンラインショップの表示が最新です。

おつまみの棚に、
調味料が一つ。

これだけは、
食べ切るものではありません。

「完全天日塩の燻製（塩の花）」¥1,940。ナッツやチーズと同じ棚に並んでいますが、これは使い続けるものです。 一度買えば、家の料理がしばらく変わります。

買う理由も、置く場所も、なくなるまでの時間もまったく違うので、おつまみと同じ列にあると気づかれません。

※ 「塩の花」は天日塩の表面にできる結晶を指す一般的な呼び名です。商品の詳細はお店にご確認ください。